Recette Sauté de dinde farci

Ingrédients

• 1kg de filet de dinde
• 250g de champignons frais
• 250g de Crème de Camembert Président
• 70g de Basic Seasalt & Lampong pepper Verstegen (2,5l - 350202)
• Bamboosticks looped 95mm

Préparation

• Mélangez les champignons à 30g de World Grill Basic Seasalt & Lampong pepper Verstegen.
• Faites sauter les champignons dans une poêle.
• Mélangez les champignons
à la Crème de Camembert Président.
• Tranchez le filet de dinde finement à la machine.
• Etalez une couche de mélange de champignons sur chaque escalope.
• Refermez en enveloppe et fixez à l’aide d’un Bamboostick looped Verstegen.
• Badigeonnez de World Grill Basic Seasalt & Lampong pepper Verstegen.