Recette Sauce / salade ‘Brazil’

L’ajout de dés d’avocat rend cette sauce plus appétissante et colorée

Ingrédients

150g de brunoise de poivron

150g de haricots rouges cuits

150g de grains de maïs cuits

150g d’oignon rouge en brunoise

150g de dés de mangue /ou de papaye/ou d’ananas

150g de dés de concombre

15g de Spicemix del Mondo Peru PURE Verstegen

60g de jus de citron, de citron vert ou d’orange / ou un mélange des 3

30g d’huile d’olive ou de pépins de potiron ou d’arachide

World Grill Fiesta Peru Pure/World Grill Lemon & Green Pepper PURE ou World Grill Spanish Harbour Pure Verstegen

Baguette / ciabatta

Préparation

Mélangez le jus d’agrumes et l’huile d’olive au Spicemix del Mondo Peru Pure.
Mélangez tous les ingrédients au dressing et présentez dans une saucière décorative.

Suggestions

Coupez la baguette en rondelles de 2 cm et tartinez de World Grill au choix.
Présentez avec de la salade.

Conseil aux consommateurs

Ces savoureux petits pains peuvent être grillés au four, à la poêle ou sur le BBQ.