Recette Wok péruvien (Émincé de bœuf péruvien au wok)

Ingrédients

1 kg Émincé de bœuf

1 pièce Poivrons jaunes en lanières

1 tige Coriandre fraîche

50 g Grains de maïs (conserve, égouttés)

1 pièce Oignon rouge, demi rondelles

100 g Verstegen World Grill Fiesta Peru

Préparation

· Mélangez l'émincé de bœuf au World Grill Fiesta Peru.

· Débitez le poivron en petits dés.

· Combinez l'émincé de bœuf avec le poivron, le maïs et l'oignon.

· Coupez les feuilles de la coriandre pour en garnir le Wok péruvien.

Conseil aux consommateurs

Préchauffer bien votre wok avec un petit peu d'huile et faire sauter brièvement votre Wok péruvien.

Pour servir

Déglacez avec un peu de bière sud-américaine.