Recette PETIT PAIN DE CHOU-FLEUR

Recette pour 10 petits pains

Ingrédients :

10 petits choux-fleurs frais 

2,5 kg de haché mixte (épicé)

250 g de fromage râpé (nous optons pour du jeune reposé, 
mais le cheddar convient également)

10 g de Chermoula Verstegen PURE

10 g de Yedi Baharat Verstegen PURE

World Grill African Sunshine Verstegen PURE

Oignon jeune

Préparation :

Pochez les choux-fleurs pendant 5 minutes dans une grande casserole d’eau salée, puis épongez-les.

Mélangez le haché avec la Chermoula et le Yedi Baharat.

Recouvrez les choux-fleurs de haché, à l’exception du dessous.

Assaisonnez de World Grill African Sunshine, à l’exception du dessous. 

Conseil supplémentaire :

Incorporez 50 g de graines de courge grillées au haché. 

SIDE DISH : Légumes oubliés