Recette Papillote de poulet "Printanière"

Ingrédients

• 1kg de filets de poulet
• 200g de Crème de Camembert Président
• fines tranches de lard fumé sans couenne
• 70g de  Basic Seasalt & Lampong pepper Verstegen (2,5l - 350802)
• Bamboosticks gunshaped 180mm
• 200g de dés de tomates
• 200g de courgette en petits dés
• Spicemix del Mondo Méditerranée Verstegen (300g - 582974)

Préparation

• Retirez le petit filet des filets de poulet.
• Coupez le gros filet en enveloppe et ouvrez.
• Tartinez d’une cuillerée de Crème de Camembert Président.
• Saupoudrez de Spice- mix del Mondo Méditerranée Verstegen.
• Refermez et enveloppez de quelques tranches de lard fumé.
• Badi- geonnez de World Grill Basic Seasalt & Lampong pepper Verstegen.
• Formez une papillote : posez le filet de poulet sur une feuille d’aluminium, couvrez de quelques dés de tomates et de courgettes et fermez la papillote.