Recette Paella péruvienne

Ingrédients

1 kg Riz

500 g Fruits de mer décongelés

100 g Petits pois surgelés

2,5 dl Eau

175 g Mélange complet pour paella Verstegen

10 g Assaisonnement Causa Verstegen Peru

Préparation

· Faites cuire le riz selon les instructions.

· Mettez le mélange complet pour paella à tremper dans l'eau.

· Saisissez rapidement les fruits de mer puis ajoutez le mélange pour paella trempé et l'Assaisonnement Causa Peru.

· Décongelez les petits pois.

· Mélangez les légumes, les fruits de mer et le riz.

Conseil aux consommateurs

Réchauffer la Paella péruvienne au wok ou au micro-ondes.

Pour servir

Garnir d'une écrevisse d'eau douce pour décorer.