Recette Tom Kha Kai Green Curry

Ingrédients

500g Bouillon de volaille

100g Émincé de poulet

40g Carotte en julienne

40g Poireau en rondelles

30g Champignons coupés

20g Lait de coco

A volonté Crevettes décortiquées 

A volonté Coriandre fraîche 

30g Verstegen Kumar's Green Curry 

 

Préparation

  • Délayez le Kumar's Green Curry avec le lait de coco et le bouillon de volaille.
  • Ajoutez l'émincé de poulet et faites cuire à feu doux jusqu'à ce que le poulet soit presque cuit.

  • Ajoutez juste avant la fin de la cuisson carottes, poireaux et champignons.

  • Garnissez de crevettes hollandaises et de coriandre et servez.