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Mignonette provençale

Mignonette provençale

Recette Mignonette provençale

Ingrédients

1kg de rôti de porc au carré
20g de Méditerranée Verstegen (2,5l - 385202)

Préparation

Parez le rôti de porc (retirez le gras, les nerfs et membranes).
Tranchez le rôti en mignonettes de 2cm d’épaisseur.
Badigeonnez de World Grill Méditerranée Verstegen.
Vous obtiendrez un produit très appétissant, marbrée de rose (la viande) de vert (World Grill Verstegen), ce qui donne un bel aspect. Mariage très réussi !

Suggestion

Également possible avec une farce.