Recette Boulettes Rio (de Janeiro)

1kg       de hachis (non assaisonné)

15g      de Peru mélange d’épices PURE Verstegen

40g      de Peru mélange d’épices pour hachis Verstegen

300g    de grains de maïs

700g    de jus de viande prêt à l'emploi Verstegen

200g    de tomates concassées

30g      de World Grill Fuego Peru/World Grill Fiesta Peru Pure Verstegen

• Incorporez le mélange pour hachis et le mélange d’épices soigneusement au hachis.
• Façonnez des boulettes de 3 cm de diamètre.
• Cuisez les boulettes.
• Faites bouillir le jus, le World Grill Fuego ou le World Grill Fiesta Pure, les tomates et la moitié du maïs.
• Mixez la sauce afin d’obtenir une liaison appétissante et naturelle.
• Ajoutez le reste du maïs comme garniture.
• Mélangez le tout aux boulettes de viande

• Vous pouvez enrichir la sauce avec une brunoise de poivron, des tomates et du persil plat.

• Le client peut facilement réchauffer les boulettes à la poêle, au four traditionnel, au four à micro-ondes.
• Pour le BBQ: placez les boulettes dans un récipient en aluminium ou dans un plat allant au four sur le BBQ.