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RECETTES
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CURRY MADRAS
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COTE A L’ OS DE PORC CHIMICHURRI
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Jamaican jerk
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Chicken tikka masala pois chiches
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POULET TANDOORI GARAM MASALA
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Piri Piri chicken wings/ sweet potato Sumac fries
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Tex Mex soft taco’s gorditas
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TEL AVIV STYLE - partage d'apéritifs-
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SUMAC VODKA MARTINI
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CÔTE À L’OS DE PORC À L’ESTRAGON ET À LA MOUTARDE
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SALADE D’AUTOMNE (SALADE DE POULET / ASIAN BLACK PEPPER)
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DORADE ET FENOUIL / PRÊTE À CUIRE
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MAGRET DE CANARD À LA CRÈME POIVRE-CHAMPIGNONS
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BROCHETTE DE POULET FAÇON LOUISIANA/CAJUN
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CHILI CON CARNE AUX SAUCISSES
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SUPRÊME DE PINTADE / STROGANOFF
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LÉGUMES OUBLIÉS
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PETIT PAIN DE CHOU-FLEUR
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BROCHETTES DE CHOUX DE BRUXELLES
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FILETS DE DINDE À LA SAUCE BALSAMIQUE AU THYM
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PURÉE DE PATATE DOUCE GARNIE D’EDAMAME
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OISEAUX SANS TÊTE CHIMICHURRI
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PENNE NERO SCAMPI CURRY
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Glace au Curry Rouge
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Saumon et petits pois en sauce Tandoori
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Poulpe/Pieuvre au Curry Vert
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Entrecôte Rendang et purée de pomme de terre douce
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Pomme de terre au Curry rouge (Filet de Porc)
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Rendang Couscous au carré d'agneau
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Epaule de veau en sauce béarnaise (version balinaise)
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Poulet au Curry Vindaloo
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Oeuf poché sur épinards cuits
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Chou Vindaloo
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Nouilles au wok en sauce balinaise
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Chou-fleur Besengek
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Salade de mozzarella au Curry Rouge ... la salade "levé de soleil"
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Soupe de Curry Rouge, crevettes et poivron rouge
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Wok Cumin Oregano
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Tom Kha Kai Green Curry
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Sandwich Curry Gingembre
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Salade de couscous Vindaloo
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Salade César Green Herbes et Ail
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Potage de potiron au piment et au paprika
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Pot-au-feu Roasted Garlic Huacatay
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Paella Butter Chicken
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Lomo Saltado
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Entrecôte Rendang
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Burger Red Curry
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Croustillant de pommes de terre relevé
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Délice de pommes de terre
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Salade de mozzarella
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Sauce / salade ‘Brazil’
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Wrap au poulet
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Scampis fiesta
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Saucisse à griller ‘Brazil’
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Torches de bœuf
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Pilons de poulet ‘Brazil’
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Travers ‘Brazil’
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Boulettes Rio (de Janeiro)
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Petites saucisses apéritives ‘Brazil’
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Brochettes de poulet ‘Brazil’
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Wok péruvien (Émincé de bœuf péruvien au wok)
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Bœuf en croûte péruvien
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Potée de poisson péruvienne Salsa d'Oro
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Sushi péruvien
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Solomillo de Cerdo péruvien
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Escalope péruvienne
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Salsa de Verduras péruvienne (1 kg de salade de tomates péruvienne)
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Rollito de Pavo péruvien (10 paupiettes de dinde péruviennes)
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Roulade péruvienne
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Pollo Relleno péruvien (5 blancs de poulet farcis)
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Plato de Patatas péruvien (Gratin de pommes de terre péruvien)
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Pescado Frito péruvien (Beignets de poisson péruviens)
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Patatas Fiesta péruviennes
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Patata Asada péruvienne (Pommes de terre au four péruviennes)
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Pastel de Carne péruvien
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Paquetes de Causa péruviens (5 enveloppes de Causa péruviennes)
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Paella péruvienne
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Mini Rollo péruvien (4 roulades péruviennes miniature)
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Mini Rollo Fuego péruviens (4 Mini Rollo Fuego péruviens miniature)
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Médaillons de porc péruviens (4 Trios de médaillons de porc péruviens)
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Steak Leñador péruvien (20 tranches de longe de porc péruviennes)
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Estofado d'agneau péruvien (Potée d'agneau péruvienne)
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Corona d'agneau péruvienne (1 couronne d'agneau péruvienne )
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Estofado de poulet péruvien (Potée de poulet péruvienne)
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Mini Hamburguesas péruviennes
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Hamburguesa péruviennes (Steaks hachés péruviens)
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Hamburguesa Salsa d'Oro péruviennes
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Saucisse à griller péruvienne
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Fuego Verduras Fritas péruviennes
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Filet de Cerdo péruvien
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Entrecôte péruvienne
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Ensalada Huacatay péruvienne
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Ceviche péruvien
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Carpaccio péruvien
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Navettes péruviennes
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Bolitas de Pollo péruviennes
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Tapenade péruvienne au hachis de boeuf
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Alitas de Pollo péruviennes
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Fruits d'été
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Salade de tomates et roquette
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Riz Galangal Tumeric
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Salade de concombres
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Salade de légumes croquants
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Salade de choux argentine
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BBQ Wedges
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Brochette de légumes "Chimichurri"
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Pomme de terre BBQ farcie
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Poulet "Crème d'asperges Méditerranée"
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Carré d'agneau "Tandoori"
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Pilons de poulet "Mango Classic"
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Sauté de porc au jambon farci
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Papillote de poulet "Printanière"
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Brochette de canard "Western"
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Brochette de lapin façon Caraïbes
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Mignonette provençale
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Saucisse BBQ "ananas chutney"
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Saucisse Pizza BBQ
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Brochette d'agneau "Basque"
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Côte à l'os "Dordogne"
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Sauté de dinde farci
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Escalope de saumon
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Coquilles Lemon-Green pepper
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Roulade "Argentine"
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Filet de poulet "Kiev"
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BBQ de moules
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Papillote de poisson
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Filet de porc farci
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Brochette Hawaï
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Brochette d'agneau à la grecque
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Brochette DUO mariage fruits de mer – poulet
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Brochette de lapin
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Médaillon de pintadeau
