Recette Ensalada Huacatay péruvienne

Pour environnement 1,2 kg de salade Huacatay

Ingrédients

300 g Crevettes norvégiennes décortiquées

100 g Poivron en julienne

100 g Olives noires en lamelles

2 pièces Œufs durs écaillés

600 g Sauce Huacatay Peru Verstegen

5 g Rafermisseur de salade Verstegen

Préparation

· Coupez les œufs durs en petits dés et hachez les crevettes.

· Incorporez à la sauce Huacatay les crevettes, les poivrons, les olives, les œufs et le Rafermisseur de salade.

· Mélangez bien le tout.

Pour servir

Accompagnez d'une baguette ou de pain grillé.